前兩天包了幾十個餃子,煮的、蒸的、煎的各種吃法

 

煎餃大家估計也沒少吃,脆皮的煎餃大家吃過了嗎?

 

 

這樣煎好的餃子特別香酥,而且做法簡單,大家不妨試試!

 

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我不會擀麵皮,所以餃子皮都是買現成的,餡料是冬菇玉米胡蘿蔔豬肉餡。

 

煎餃子最好選用平底鍋

 

鍋加熱,倒入少許油,調小火,把餃子均勻擺好。

 

 

煎兩分鐘後把餃子翻面再煎兩分鐘。

 

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調好小半碗麵粉水,倒入鍋裡。

 

 

加蓋燜煮至汁水變成一層薄餅即可關火。

 

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一口下去,酥脆酥脆的

 

 

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